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ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•© | 특허 ë°›ì€ â€˜ê¸°ëŠ¥ì„± 명품 ë¼ì§€â€™

저콜레스테롤·저지방 ë½ë‚´ëŠ” ì›°ë¹™ ëˆìœ¡
ì²­ì›êµ° ê³ ìœ ì˜ ëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œ “마뜨린 í¬í¬â€

ì´ê°‘용·ì´ìƒë¯¸ 기잠 / 2011-01-04 11:08:43

수입 ì¶•ì‚°ë¬¼ê³¼ì˜ ë¬´í•œ ê²½ìŸì‹œëŒ€ë¥¼ ë§žì€ ê²ƒì€ í•œìš°ë†ê°€ë¿ë§Œì´ 아니다. êµ­ë‚´ ëˆìœ¡ë†ê°€ë„ 지난해 í•œ-EU FTAê°€ 타결ë¨ì— ë”°ë¼, 앞으로는 관세 ìž¥ë²½ì´ ì—†ì–´ì§€ë©´ì„œ 유럽산 ë¼ì§€ê³ ê¸°ì™€ 치열히 ê²½ìŸí•  것으로 예ìƒëœë‹¤.

ì´ì™€ ë”불어 축산 ì‹í’ˆì— 대한 소비ìžì˜ ì§ˆì  ìš”êµ¬ë„ ì¦ê°€í–ˆë‹¤. 고품질 ëƒ‰ìž¥ìœ¡ì˜ ì†Œë¹„ê°€ ì¦ê°€í•˜ëŠ” 한편 유해성 잔류 물질 유무와 건강기능 ë° ìœ„ìƒì— 대한 ê´€ì‹¬ì´ ë†’ì•„ì¡Œë‹¤.
ì´ì— êµ­ë‚´ 여러 ì¶•ì‚°ì—…ì²´ë“¤ì€ ì´ 300ì—¬ì¢…ì— ë‹¬í•˜ëŠ” ëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œë¥¼ 내걸고 맛과 안정성, 그리고 품질 ë³´ìž¥ì„ ì„ ì „í•˜ë©° ê²½ìŸí•˜ê³  있다.

ëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œì˜ 종류는 í¬ê²Œ 2가지로 구분ë˜ëŠ”ë° í•˜ë‚˜ëŠ” 기능성 ëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œê³  하나는 ìƒì‚°ìžëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œë‹¤. 기능성 ëˆìœ¡ë¸Œëžœë“œì˜ 경우 사료 ì†ì— ì²¨ê°€ëœ íŠ¹ì • ê¸°ëŠ¥ì„±ë¬¼ì§ˆì´ ë¼ì§€ì˜ ì„±ìž¥ì— ë¯¸ì¹˜ëŠ” ì˜í–¥ê³¼ ëˆìœ¡í’ˆì§ˆì— 미치는 ì˜í–¥ ë“±ì´ ê³¼í•™ì ìœ¼ë¡œ 규명ë¼ì•¼ 차별성과 ê²½ìŸë ¥ì„ 갖출 수 있다.

ë•Œë¬¸ì— 2008ë…„ 10ì›”ì— íŠ¹í—ˆë¥¼ 출ì›, 2ë…„ 남짓 íŠ¹í—ˆì²­ì˜ ì‹¬ì‚¬ë¥¼ ê±°ì³ ê·¸ ë…ì°½ì„±ì„ ì¸ì •ë°›ì•„ 2010ë…„ 8ì›”ì— â€˜íŠ¹í—ˆ ì œ10-0979537호’를 ì·¨ë“í•œ ‘마뜨린 í¬í¬â€™ê°€ 주목ë˜ê³  있다.

ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©(대표 장성순)ê³¼ 충ë¶ëŒ€ ë†ëŒ€ ìµœì–‘ì¼ êµìˆ˜ íŒ€ì´ 2006년부터 약 2ë…„ê°„ ê³µë™ìœ¼ë¡œ ì‚°í•™í˜‘ë™ ì—°êµ¬ë¥¼ 진행한 ëì— ë‚˜ì˜¨ 마뜨린 í¬í¬ëŠ” ‘스테비아’와 â€˜ìˆ¯â€™ì„ ì‚¬ë£Œì²¨ê°€ì œë¡œ 넣어 사육한 ê²°ê³¼, ìœ¡ì§ˆì˜ ë§›ì´ ë›°ì–´ë‚  ë¿ ì•„ë‹ˆë¼ ê±´ê°•ê¸°ëŠ¥ì‹í’ˆìœ¼ë¡œì„œì˜ íš¨ëŠ¥ë„ ìžˆì–´ 기능성 명품 ë¼ì§€ê³ ê¸°ë¡œ ì¸ì •ë°›ê³  있다.

남미 파ë¼ê³¼ì´ê°€ ì£¼ì‚°ì§€ì¸ â€˜ìŠ¤í…Œë¹„ì•„â€™ëŠ” 예로부터 천연 ê°ë¯¸ë£Œë¡œ 사용ë¼ì˜¨ ì‹ë¬¼ì¸ë°, 최근 연구결과 천연항산화, 장내 미ìƒë¬¼ 성장 촉진 등 약리 효과가 ë›°ì–´ë‚œ 것으로 알려졌다. ë˜ ì¼ë³¸ ì—°êµ¬ì§„ì— ì˜í•´ 다ì´ì˜¥ì‹ ì„ 분해하고 병ì›ì„± ëŒ€ìž¥ê· ì¸ 0-157ì„ ì‚´ê· í•˜ëŠ” 것으로 ë°í˜€ì¡Œë‹¤.

â€˜ìˆ¯â€™ì€ ìš°ë¦¬ 실ìƒí™œì— 밀접하게 ì´ìš©ë¼ ìµížˆ ê·¸ íš¨ëŠ¥ì´ ì•Œë ¤ì§„ 물질ì´ë‹¤. ìœ ì²´ë„ ì©ì§€ 않는다는 방부 효과와 불순물 여과 효과를 비롯, 습기를 제거하고 ê³°íŒ¡ì´ ë“±ì˜ ì„œì‹ì„ 방지하며 혈액정화, ìžìœ¨ì‹ ê²½ì¡°ì ˆ, ë©´ì—­ê°•í™”, 세í¬í™œì„±í™”, 공기정화 ë“±ì˜ ìž‘ìš©ì´ ìžˆë‹¤ê³  알려졌고 ìŒì´ì˜¨ë„ ë°œìƒì‹œí‚¨ë‹¤. ë˜ ìœ í•´ì „ìžíŒŒì¸ ë°©ì‚¬ì„ ì„ ì°¨ë‹¨í•˜ê³  ì›ì ì™¸ì„  ì˜¨ì—´ì„ ë°œìƒì‹œì¼œ ì‹ ì²´ê°€ 따뜻해지는 íš¨ê³¼ë„ ìžˆë‹¤.

마뜨린 í¬í¬ëŠ” 유ìµí•œ íš¨ëŠ¥ì„ ë§Žì´ ê°–ê³  있는 ì´ ë‘ ê°€ì§€ ë¬¼ì§ˆì„ ì—°êµ¬ë¥¼ 통해 최ì ì˜ 비율로 ì‚¬ë£Œì— ì²¨ê°€í•´ ë¨¹ìž„ìœ¼ë¡œì¨ ë¼ì§€ê³ ê¸°ì˜ 맛과 ìœ¡ì§ˆì„ ë›°ì–´ë‚˜ê²Œ í–¥ìƒì‹œì¼°ì„ ë¿ ì•„ë‹ˆë¼, ê±´ê°•ì‹í’ˆìœ¼ë¡œì„œì˜ íš¨ê³¼ë„ ê°–ì¶”ê²Œ ë다.

충ë¶ëŒ€í•™êµ ì‚°í•™í˜‘ë ¥ë‹¨ì´ ë‚´ë†“ì€ ì—°êµ¬ë³´ê³ ì„œì¸ â€˜ìŠ¤í…Œë¹„ì•„ì™€ ìˆ¯ì´ ê¸‰ì—¬ëœ ë¸Œëžœë“œ ëˆìœ¡ì˜ 사양관리 프로그램 개발 ë° ìœ¡ì§ˆê´€ë¦¬â€™ì—서는 관찰 ë™ë¬¼êµ°ì„ ì¼ë°˜ 사료를 ë¨¹ì¸ T1그룹과 스테비아와 ìˆ¯ì„ 0.3% ì„žì€ T2그룹, 0.6%ì„žì€ T3그룹으로 나누고 불í¬í™”지방산함량, 체중 ë“±ì˜ í•­ëª©ì— ëŒ€ìž…í•´ 연구결과를 산출, 마뜨린 í¬í¬ê°€ 저콜레스테롤·저지방 í•¨ëŸ‰ì˜ ì›°ë¹™ ëˆìœ¡ìž„ì´ ì²´ê³„ì ìœ¼ë¡œ ë°í˜€ì¡Œë‹¤.  

ë˜ ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ì´ 마련한 ë†ê°€ ë‚´ 위ìƒê´€ë¦¬ì™€ 방역조치 ì‚¬í•­ë„ ë¹ˆí‹ˆì´ ì—†ì–´ 안심할 수 있다. 축사 ë‚´ 외부 ë° ê¸°êµ¬ëŠ” 최소한 1ì£¼ì¼ 2회 ì´ìƒ 정기ì ìœ¼ë¡œ 소ë…ì„ ì‹¤ì‹œí•˜ê³ , ë†ìž¥ì£¼ì™€ ë†ìž¥ ë‚´ 근무ìžê°€ 외출 후 ì¶•ì‚¬ì— ë“¤ì–´ê°ˆ 때는 소ë…샤워 후 ë†ìž¥ ë‚´ ì „ìš© 옷과 ì‹ ë°œì„ êµì²´ì°©ìš©í•˜ê³  출입하게 하는 한편, ë†ìž¥ ë‚´ 근무ìžì— 대해 수시로 ê°œì¸ìœ„ìƒ ë“± ë°©ì—­êµìœ¡ì„ 실시한다. ë˜ ë†ìž¥ ë‚´ 출입하는 모든 차량과 ì‚¬ëžŒì— ëŒ€í•´ì„œë„ ë°˜ë“œì‹œ 소ë…하고 기ë¡í•˜ëŠ” ê²ƒì´ ì˜ë¬´í™”ë¼ìžˆë‹¤.

ì´ëŸ° 위ìƒë…¸ë ¥ê³¼ ê³¼í•™ì  ì •ë°€í•¨ì„ ë°”íƒ•ìœ¼ë¡œ 탄ìƒí•œ 마뜨린 í¬í¬ëŠ” ì˜ë‹¹ 비쌀 것 같지만 ì¸ê·¼ ì¼ë°˜ë§¤ìž¥ì˜ ë¼ì§€ê³ ê¸°ì™€ ë™ì¼í•œ 가격으로 íŒë§¤ë˜ê³  있어 소비ìžë“¤ì˜ ë°˜ì‘ì´ ë¬´ì²™ 뜨ê²ë‹¤. 특히 지난 2008~2010ë…„ 3ë…„ ê°„ ì²­ì›ìƒëª…ì¶•ì œì— ì°¸ê°€í•˜ë©´ì„œ 마뜨린 í¬í¬ 브랜드 í™ë³´ê°€ ë§Žì´ ì´ë¤„ì ¸ 구입 ì „í™”ë„ ê³„ì†ë˜ê³  있다.

ì´ì— ì²­ì›êµ°ì€ “앞으로 ì–‘ëˆë¸Œëžœë“œ 마뜨린 í¬í¬ ì‚¬ì—…ì„ ì ê·¹ 지ì›í•´ ì¼ë¥˜ 명품브랜드로 ë„약할 수 있ë„ë¡ ìœ¡ì„±í•  계íšâ€ì´ë¼ê³  ë°í˜”다.


마뜨린 í¬í¬ì™€ ë¡ë¹„ì›ì„ 만든 ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©
ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ì€ 중간 유통단계를 줄여 소비ìžì™€ ìƒì‚°ìžì˜ ì§ê±°ëž˜ë¥¼ 통해 우수한 ìœ¡ì§ˆì˜ ë¼ì§€ê³ ê¸°ë¥¼ 소비ìžì—게 ê³µê¸‰í•˜ê³ ìž 2006ë…„ 설립ë˜ì—ˆë‹¤. 현재 ì´ 9만ë‘ì˜ ë¼ì§€ë¥¼ 사육하고 있는 54ë†ê°€ê°€ 회ì›ìœ¼ë¡œ ê°€ìž…ë¼ ìžˆëŠ” ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ì€ ìƒì‚°ìžì—ê²Œë„ ì¼ë°˜ 시중 수매가격보다 2∼3% ë†’ì€ ê°€ê²©ì— ìˆ˜ë§¤í•˜ì—¬ ë†ê°€ì†Œë“ í–¥ìƒì— 기여하고 있다.

특히 ë¼ì§€ê³ ê¸° 가격파ë™ì— ì ì ˆí•˜ê²Œ 대처 í•  수 있는 유통ë§ê³¼ ë³´ê´€ì‹œì„¤ì„ ê°–ì¶”ê³  있으며 ì ì ˆí•œ 수요·공급 조절로 가격 í­ë½ì„ 방지하는 ê¸°ëŠ¥ë„ ìˆ˜í–‰í•˜ê³  있다.

2008ë…„ì—는 가축분뇨공ë™ìžì›í™” 사업ìžë¡œ ì„ ì •ë˜ì—ˆê³ , ì£¼ë¯¼ë“¤ì˜ ì‹œì„¤ 건립 반대 등 ìš°ì—¬ê³¡ì ˆì„ ê±°ì¹œ ëì— 2009ë…„ 3ì›”ì— ê°€ì¶•ë¶„ë‡¨ ê³µë™ìžì›í™”시설 ì°©ê³µ, 2010ë…„ 1ì›”ì—는 가축분뇨 ê³µë™ìžì›í™”시설 ‘ë¡ë¹„ì›â€™ì„ 완공했다. ì´ì— 가축 ì‚¬ìœ¡í™˜ê²½ì´ ì¢‹ì•„ì§€ê³ , ì§ì ‘ ì¡°í•©ì´ ë¶„ë‡¨ë¥¼ ì²˜ë¦¬í•¨ì— ë”°ë¼ ì²˜ë¦¬ë¹„ìš©ì´ ë‚®ì•„ì ¸ ìƒì‚°ë¹„ê°€ ì ˆê°ë˜ëŠ” 등 ì²­ì›êµ° ì–‘ëˆë†ê°€ì— ê¸ì •ì ì¸ ì—­í• ì„ ê¸°ëŒ€í•  수 있게 ë다.

ì²­ì›êµ°ì„ 대표하는 기능성 명품 ë¼ì§€ê³ ê¸° 브랜드 마뜨린 í¬í¬ë¥¼ 만들고 가축분뇨공ë™ìžì›í™” ì‹œì„¤ì„ ì¶”ì§„Â·ì¤€ê³µí•œ ë°ì—는 ì¡°í•©ì›ë“¤ì˜ ì—´ì •ê³¼ ì˜ì§€ë„ 있었지만, 1985ë…„ ë†ë¯¼í›„계ìžë¡œ ì„ ì •ë¼ ìƒˆë§ˆì„ ì§€ë„ìžë¥¼ 10ë…„ê°„ 지낸 장정순 ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ìž¥ì˜ íƒêµ¬ì •ì‹ ê³¼ ì¶•ì‚°ì— ëŒ€í•œ ì• ì •ì— íž˜ìž…ì€ ë°”ê°€ í¬ë‹¤.

장 ì¡°í•©ìž¥ì€ ì¶©ë¶ëŒ€í•™êµ 최고 ê²½ì˜ìž ê³¼ì •ì„ ìˆ˜ë£Œí•œ ë’¤ 벤처ë†ì—…ëŒ€í•™ì„ ì¡¸ì—…í•˜ê³  현재 청주축산협ë™ì¡°í•© ì´ì‚¬, 대한양ëˆí˜‘회 ì²­ì›ì§€ë¶€ìž¥, ìžì—°ìˆœí™˜ë†ì—…협회 사무국장, ì²­ì›êµ°ì¶•ì‚°ë‹¨ì²´í˜‘ì˜íšŒìž¥, 대한양ëˆí˜‘회 중앙회 ì´ì‚¬ë¥¼ 맡고 있는 지칠 줄 모르는 활ë™ê°€ë‹¤.

ê·¸ 활ë™ë ¥ê³¼ ì—´ì •ì´ ë‚³ì€ ìˆ˜ìƒê²½ë ¥ë„ 화려하다. 1994ë…„ì—는 ì²­ì›êµ°ìˆ˜ë¡œë¶€í„° ë°›ì€ â€˜ê°€ì¶•ë¶„í‰íšŒ 최우수ìƒâ€™ì„ 시작으로 1997ë…„ì—는 축협중앙회장ì—게 ‘새양축가 우수ìƒâ€™ì„, 2003년·2008ë…„ì—는 ë†ë¦¼ìž¥ê´€ìœ¼ë¡œë¶€í„° ‘가축방역사업 공로표창’, ‘가축분뇨해양배출ê°ì¶• ê³µë¡œí‘œì°½â€™ì„ ê°ê° 받았다. ì´ëŸ¬í•œ 장 ì¡°í•©ìž¥ì´ ì´ë„는 ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ë„ ë†ë¦¼ìˆ˜ì‚°ì‹í’ˆë¶€ë¡œë¶€í„° 우수ì˜ë†ì¡°í•©ë²•ì¸ìœ¼ë¡œ í‘œì°½ìž¥ì„ ë°›ì€ ë°” 있다.

장 ì¡°í•©ìž¥ì€ ìžì‚° 50ì–µì— ë¬´ì°¨ìž… ê²½ì˜ìœ¼ë¡œ 마뜨린 í¬í¬ê°€ ë‚´ë…„ì—는 í‘ìžì „í™˜ì„ í•  것ì´ë¼ 예ìƒí•˜ê³  있다. 마뜨린 í¬í¬ì˜ ìœ í†µì— ëŒ€í•´ì„œëŠ” “ì§ì˜ì  ìœ„ì£¼ì˜ íŒë§¤ë§ 확충보다 ì „êµ­ ì²´ì¸ì ì„ 개설할 예정â€ì´ë¼ë©´ì„œ “지금 1호ì ì´ ì„±ê³µë¦¬ì— ìš´ì˜ë˜ê³  있고 청주, ì˜¤ì†¡ì— 2월까지 3호ì ì„ 오픈하기 위해 진행 중ì´ë©° 향후 20ì—¬ 곳으로 확대할 계íšì´ë‹¤. ë˜ ìœ¡êµ° ë³¸ë¶€ì˜ êµ°ë‚©ìš©ìœ¼ë¡œ ê³µê¸‰ì„ í™•ëŒ€í•  ì˜ˆì •ì— ìžˆë‹¤â€ê³  ë§í–ˆë‹¤.

지금까지 ì²­ì›ì–‘ëˆì˜ë†ì¡°í•©ì´ 추진해온 ì‚¬ì—…ë“¤ì„ ì„±ê³µì ìœ¼ë¡œ ì¼êµ¬ì–´ì˜¨ 장 ì¡°í•©ìž¥ì€ â€œì¡°í•©ì— ì†í•´ë¥¼ ë¼ì¹˜ëŠ” ì§ì›ì€ 용서할 수 없다는 ê²ƒì´ ì›ì¹™â€ì´ë¼ë©° â€œì¡°í•©ì˜ ì§ì›ìœ¼ë¡œ ë§¡ì€ ë°” 임무를 충실히 하는 ê²ƒë§Œì´ ì†Œë¹„ìžì—게는 안전한 먹거리를 제공하고, ìƒì‚°ìžì—게는 ì‚¬ìœ¡ì— ì „ë…í•  수 있는 환경과 수ìµì„ 내는 길ì´ë‹¤. ë˜ ê·¸ê²ƒì´ ì¡°í•©ì— ì´ìµì„ 안겨줄 수 있는 길â€ì´ë¼ëŠ” ê²½ì˜ì² í•™ì„ ë°í˜”다.  


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