'메밀꽃 í•„ ë¬´ë µâ€™ì˜ ìž‘ê°€ ì´íš¨ì„ì˜ ìƒê°€ê°€ 있는 ê°•ì›ë„ í‰ì°½êµ°. ë©”ë°€ê½ƒì´ í”¼ëŠ” 시기는 아니지만 ê°•ì›ë„하면 ë¨¼ì € ë– ì˜¬ë¦¬ê²Œ ë˜ëŠ” ê²ƒì´ ë°”ë¡œ 눈부시ë„ë¡ í드러지게 피어 있는 ‘메밀꽃ë°â€™ì¼ 것ì´ë‹¤.
어릴 ì 가마솥 ëšœê»‘ì„ ë’¤ì§‘ì–´ ë†“ê³ ê¸°ë¦„ì„ ë‘˜ëŸ¬ í¼ì§€ë§‰í•˜ê²Œ 부ì³ë‚¸ ë©”ë°€ì „ì„ í˜¸í˜¸ 불어가며 ë¨¹ë˜ ê¸°ì–µì´ ìƒˆë¡ìƒˆë¡í• ì´ë“¤ê³¼ ê°•ì›ë„ ì—¬í–‰ê¸¸ì— ë§›ë´¤ë˜ ë©”ë°€ì „ê³¼ 메밀êµìˆ˜ì˜ ë§›ì„ ê¸°ì–µí•˜ê³ ìžˆëŠ” ì´ë“¤ì—게 ë´‰í‰ ë©”ë°€ì„ í•œ ê°€ë“ ê°€ì •ìœ¼ë¡œ 보내는 ê³³ì´ ìžˆë‹¤.
í‰ì°½êµ° ìš©í‰ë©´ì— ìžë¦¬í•œ (주)ë´‰í‰ë†ì›ì´ë‹¤. ì´ê³³ì˜ í•œí˜•ì„ ëŒ€í‘œëŠ” ì „í†µì‹í’ˆì¸ ë©”ë°€ì„ ìš°ë¦¬ ìž…ë§›ì— ë§žëŠ” ê³ ìœ ì˜ ì‹í’ˆìœ¼ë¡œ 연구 ê°œë°œí•˜ê³ , ì² ì €í•œ ìƒì‚°ê´€ë¦¬ì™€ 엄격한 품질관리를 통해 소비ìžì˜ 다양한 ìž…ë§›ì„ ì¶©ì¡±ì‹œí‚¤ê³ ìžˆë‹¤.
ë©”ë°€ì€ ë‹¤ë¥¸ 곡ì‹ë³´ë‹¤ ì•„ë¯¸ë…¸ì‚°ì´ í’ë¶€í•˜ê³ B1, B2ê°€ ìŒ€ì˜ 3ë°°, 비타민D ì¸ì‚° ë“±ì´ ë§Žê³ ì¼ë°˜ ê³¡ë¬¼ì— ì—†ëŠ” 비타민 Pì˜ ë£¨í‹´(rutin)ì´ë¼ëŠ” ì„±ë¶„ì´ ë“¤ì–´ìžˆì–´ 혈관 ì†ì˜ ë…¸íë¬¼ì„ ì œê±°í•´ì¤˜ ê³ í˜ˆì••, 당뇨 등 성ì¸ë³‘ ì˜ˆë°©ì— ë„ì›€ì„ ì¤€ë‹¤.
ê²½ê¸°ë„ ìš©ì¸ì— 본사와 ë¬¼ë¥˜ì°½ê³ ë¥¼ ê°–ì¶”ê³ ìžˆê³ 9만9000㎡ ê·œëª¨ì˜ ìš©í‰ ë†ìž¥ì—ì„œ ì§ì ‘ 메밀 ë†ì‚¬ë¥¼ ì§“ê³ ìžˆë‹¤. ë˜í•œ 2000㎡ ê·œëª¨ì˜ ê³µìž¥ì—ì„œ ì§ì ‘ 가공해 íŒë§¤í•˜ê³ 있어 ì œí’ˆ ìƒì‚°ì—서부터 가공, í¬ìž¥, íŒë§¤ê¹Œì§€ ì „ ê³¼ì •ì„ ê°–ì¶”ê³ ìžˆë‹¤.
ì Šì€ ì‹œì ˆ ìœ í†µì—…ì— ë›°ì–´ 들어 ì‚°ì „ìˆ˜ì „ 다 겪어봤다는 í•œ 대표는 ê³ í–¥ ë´‰í‰ì˜ 형님 ì§‘ì„ ì°¾ì•˜ì„ ë•Œ í˜•ìˆ˜ë‹˜ì´ ë§Œë“¤ì–´ì¤€ ë©”ë°€ì „ì„ ë¨¹ê³ ì–´ë¦° ì‹œì ˆ ì–´ë¨¸ë‹˜ì´ ë¶€ì³ì£¼ë˜ ë©”ë°€ì „ì´ ìƒê°ë‚˜ ëˆˆì‹œìš¸ì´ ë¶‰ì–´ì¡Œì—ˆë‹¤ê³ í•œë‹¤.
í‰ì°½êµ° ì´ëª©ì •ë¦¬ì—ì„œ 태어난 í•œ 대표는 어린 ì‹œì ˆ, 메밀 ë†ì‚¬ë¥¼ ì§€ìœ¼ì‹œë˜ ë¶€ëª¨ë‹˜ì´ ìƒˆë²½ì— ë§·ëŒë¡œ ë©”ë°€ì„ ê°ˆê³ ìžˆëŠ” ê²ƒì„ ë³´ê³ ì˜ì•„í•´ í•˜ìž â€œì˜¤ëŠ˜ì´ ë„¤ ìƒì¼ì¸ë° 해줄 ê±´ ì—†ê³ ë©”ë°€ë¶€ì¹¨ì´ë¼ë„ í•´ì£¼ë ¤ê³ í•œë‹¤â€ê³ ë§ì”€í•˜ì‹ 기억 때문ì´ì—ˆë‹¤.
í•œ 대표는 ê³ í–¥ íŠ¹ì‚°í’ˆì„ ë‹¤ë¥¸ ì´ë“¤ì—ê²Œë„ ì•Œë ¤ë³´ê² ë‹¤ëŠ” 욕심으로 ê³ í–¥ì˜ ë§›, ì–´ë¨¸ë‹ˆì˜ ì†ë§›ì„ ëŠë‚„ 수 있게 해준 ë©”ë°€ì „ì˜ ìž¬ë£Œ 구입처를 ì•Œì•„ë³´ë˜ ì¤‘ ‘봉í‰ë©”밀특산단지’를 찾게 ë˜ì—ˆê³ 그때부터 메밀 가공ì‹í’ˆ ìœ í†µì— ë°œì„ ë‚´ë”›ê²Œ ë˜ì—ˆë‹¤.
아내와 ì „êµì„ 다니며 10ì—¬ êµ°ë°ì— ì§€ê¸ˆì˜ ì‹œì‹ì½”너 형ì‹ìœ¼ë¡œ 조그맣게 ì°¨ë ¤ë†“ê³ ì§ì ‘ ì „ì„ ë¶€ì³ê°€ë©° 메밀부침가루를 íŒë§¤í•˜ê¸° 시작했지만 ìžë¦¿ì„¸ì™€ ì¸ê±´ë¹„ 등으로 ì§€ì¶œì´ ë§Žë‹¤ë³´ë‹ˆ ì´ìœ¤ì´ 남질 ì•Šì•„ ê²½ì œì 으로 í° ì–´ë ¤ì›€ì„ ë§žê²Œ ë¼ ë¶€ë¶€ì‹¸ì›€ë„ ë§Žì•„ì¡Œë‹¤ê³ í•œë‹¤.
하지만 ê³ í–¥ì˜ íŠ¹ì‚°í’ˆì„ íŒë§¤í•´ì„œ ë‚´ 사업으로 í‚¤ì›Œë³´ê² ë‹¤ëŠ” í•œ ëŒ€í‘œì˜ í¬ë¶€ëŠ” 꺾ì´ì§€ 않았다. ì´í›„ ë™ë¶€ì´ì´Œë™ 행사장ì—ì„œ ì—´í˜ê°„ íŒë§¤í•˜ê²Œ ë˜ì—ˆì„ ë•Œ 몇 천만 ì›ì˜ ë§¤ì¶œì„ ì˜¬ë¦¬ê²Œ ë˜ë©´ì„œ ìžì‹ ê°ì„ 갖게 ë˜ì—ˆê³ ì´ëžœë“œ í–‰ì‚¬ì— ì°¸ì—¬í–ˆì„ ë•Œ ë˜ í•œ ë²ˆì˜ ê¸°íšŒê°€ 다가왔다.
ì´ëžœë“œ í–‰ì‚¬ìž¥ì— ëª¨ 방송êµì—ì„œ ì´¬ì˜ì„ ì™”ëŠ”ë° ë©”ë°€ì „ì—는 ì „í˜€ ê´€ì‹¬ì„ ë³´ì´ì§€ ì•Šìž, ì€ê·¼ížˆ 오기가 ìƒê¸´ í•œ 대표는 “촬ì˜í•´ ë³´ê³ ë§˜ì— ì•ˆ 들면 편집하면 ë˜ì§€ ì•ŠëŠëƒâ€ê³ ëˆì§ˆê¸°ê²Œ PD를 쫓아다녀 ê²°êµ ì´¬ì˜ì„ 하게 ë다. 결과는 ë°©ì†¡ì— í•œ ëŒ€í‘œì˜ ì½”ë„ˆê°€ 그대로 소개ë으며 방송 ë‹¤ìŒ ë‚ ë°”ë¡œ ë§¤ì¶œì•¡ì´ í° í으로 ìƒìŠ¹í•˜ê²Œ ë다는 것ì´ë‹¤.
ê·¸ë¦¬ê³ ê°œê·¸ë§¨ 엄용수가 MC를 ë§¡ì€ í•œ 방송사가 ìš©ì‚°ì— ì•žì˜ ë†ì‚°ë¬¼íŒë§¤í–‰ì‚¬ìž¥ì„ ì†Œê°œí–ˆì„ ë•Œë„ ë°©ì†¡ì„ íƒ€ìž, 메밀부침가루를 사기 위해 ì‚¬ëžŒë“¤ì´ ë§Œì› í•œ ìž¥ì„ ì†ì— ë“¤ê³ ê¸¸ê²Œ 늘어서 있는 진í’ê²½ì„ ì—°ì¶œí•˜ê¸°ë„ í–ˆë‹¤.
‘메밀부침가루’를 만들어 ì²˜ìŒ ì„¸ìƒì— ë‚´ì–´ë†“ì€ í•œ 대표는 지ì—ì íŠ¹ìƒ‰ì´ ê°•í•œ ‘봉í‰ë©”밀특산단지’ë¼ëŠ” ìƒí˜¸ë¥¼ 법ì¸ìœ¼ë¡œ ì „í™˜í•´ 1998ë…„ 2ì›” (주)ë´‰í‰ë†ì›ìœ¼ë¡œ 변경했다.
그러나 호사다마ë¼ê³ í–ˆë˜ê°€? 메밀부침가루로 ìœ í†µì‹œìž¥ì—ì„œ 성장해 ê°€ë˜ í•œ 대표ì—게 ì‹œë ¨ì´ ë‹¤ê°€ì™”ë‹¤. ìœ í†µì—…ê³„ê°€ 하향세를 타기 시작하면서 ì†í•´ë¥¼ ë³´ë˜ ìœ í†µì—…ìžë“¤ì´ ëŒ€ê¸ˆì„ ê°šì§€ ì•Šê³ ë„ë§ê°€ë©´ì„œ 수억 ì›ì˜ ì†í•´ë¥¼ 보게 ëœ ê²ƒì´ë‹¤.
í•œ 대표는 대형마트와 백화ì ë“±ì— ì§ì ‘ ë‚©í’ˆì„ ë‹¤ë‹ˆê¸° 시작, 1997ë…„ì—는 ì‹ ì„¸ê³„ ì´ë§ˆíŠ¸ 12ê°œ ì í¬ì— 납품하게 ë˜ì—ˆë‹¤. 현재는 ì „êµ ì´ë§ˆíŠ¸ 120ì—¬ 매장과 홈플러스 등 대형 ì í¬ì— ë´‰í‰ë†ì›ì˜ ì œí’ˆë“¤ì„ ë‚©í’ˆí•˜ê³ ìžˆë‹¤.
í•œ 대표는 ìœ í†µì—…ê³„ì—ì„œ ì‚°ì „ìˆ˜ì „ì„ ë‹¤ 겪으면서 ì–»ì€ ëª¨ë“ ë…¸í•˜ìš°ë¥¼ ë´‰í‰ë†ì›ì— ìŸì•„ 부어 현재는 메밀부침가루와 메밀냉면, 메밀êµìˆ˜, 메밀과ìžê¹Œì§€ 메밀가공 ì‹í’ˆì˜ ì„ ë‘주ìžë¡œ ìš°ëš ì„œ 있다.
메밀 가공업체를 ìš´ì˜í•˜ë˜ í›„ë°°ì˜ ë´‰í‰ê³µìž¥ì„ ì¸ìˆ˜í•˜ê²Œ ëœ í•œ 대표는 “시골ì—ì„œ ê³µìž¥ì„ ìš´ì˜í•˜ë‹¤ 보니까 ì‹í’ˆê´€ë ¨ë²•ì„ ì´í–‰í•˜ê¸° ì–´ë ¤ìš´ ìƒí™©ë“¤ì´ 많았다â€ë©° â€œì§€ê¸ˆì€ ëŒ€ëŒ€ì 으로 ê³µìž¥ì˜ ì‹œì„¤ì„ ìµœì‹ ê¸°ê³„ì™€ ê¸°ìˆ ë…¸í•˜ìš°ë¡œ ë¬´ìž¥í•˜ê³ ì œí’ˆì„ ê°€ê³µí•˜ê¸° ë•Œë¬¸ì— ë¬¸ì œê°€ 없다â€ê³ 한다.
그래서ì¸ì§€ ë©”ë°€ê°€ë£¨ê°€ê³µì„ í•˜ë‹¤ë³´ë©´ ê³µìž¥ì— ê°€ë£¨ì™€ 먼지가 무수히 ë‚ ë¦´ ë²•ë„ í•œë° í•œ ëŒ€í‘œì˜ ë©”ë°€ê°€ê³µê³µìž¥ì€ ë¨¼ì§€ 하나 찾아보기 힘들 ì •ë„ë¡œ ì²ê²°í•˜ë‹¤.
그러다 보니, ë´‰í‰ë†ì›ì€ ë©”ë°€ì„ ì •ë§ êµë‚´ì—ì„œ 다 조달하는지, 중êµì‚° 등 ìˆ˜ìž…ì‚°ì„ ì“°ë©´ì„œ ì§ì ‘ ê°€ê³µí•œë‹¤ê³ ê±°ì§“ë§ í•˜ëŠ” 것 아니ëƒëŠ” 등 온갖 ìœ ì–¸ë¹„ì–´ì™€ ë£¨ë¨¸ì— íœ©ì‹¸ì—¬ ì–´ë ¤ì›€ì„ ê²ªê¸°ë„ í–ˆë‹¤.
ê³µìž¥ì„ ë°©ë¬¸í–ˆë˜ ë†ì‚°ë¬¼í’ˆì§ˆê´€ë¦¬ì›ì¡°ì°¨ë„ 처ìŒì—는 ì˜ì‹¬ì˜ 눈초리를 ë³´ëƒˆë‹¤ê³ í•œë‹¤. 공장 ì‹œì„¤ì„ ë‘˜ëŸ¬ë³´ê³ ë„ˆë¬´ ì²ê²°í•œ ê²ƒì´ ì˜¤ížˆë ¤ ì˜ì‹¬ìŠ¤ëŸ½ë‹¤ë©° ìš©ì¸ì— 있는 물류 ì°½ê³ ë¥¼ 찾아와 ìƒ…ìƒ…ì´ ì¡°ì‚¬ë¥¼ 했다. í•œ 대표는 â€œì œí’ˆì˜ ê³µê¸‰ì´ë‚˜ 위ìƒì— 있어서 ì „í˜€ 부ë„럽지 않으니 마ìŒëŒ€ë¡œ 조사하ë¼â€ë©° ìš©í‰ ê³µìž¥ì„ ì•ˆë‚´í–ˆê³ ë°¤ìƒ˜ì¡°ì‚¬ê¹Œì§€ í•œ í’ˆì§ˆê´€ë¦¬ì› ì§ì›ë“¤ì€ ê²°êµ í•œ ëŒ€í‘œì— ëŒ€í•œ 오해를 풀게 ë˜ì—ˆë‹¤.
ìœ í†µì—…ì„ ì‹œìž‘í•˜ë©´ì„œ 힘들었지만 ì œëŒ€ë¡œ ëœ ê¸°ì—…ìœ¼ë¡œ í‚¤ìš°ê² ë‹¤ëŠ” ê¿ˆì´ ìžˆì—ˆê¸°ì— ê°€ëŠ¥í–ˆê³ í¬ê¸°í•˜ì§€ 않는 ì—´ì •ì´ ë´‰í‰ë†ì›ê³¼ 우수한 ì œí’ˆë“¤ì„ ë§Œë“¤ì–´ë‚´ê²Œ ëœ ê²ƒì´ë‹¤.
ì–¸ì 가는 í•œ ê³ ì„ ì „ì²´ë¥¼ ‘봉í‰ë†ì›â€™ìœ¼ë¡œ 만들어 볼거리, 먹ì„거리, 체험거리가 ê°€ë“í•œ í•˜ë‚˜ì˜ ê´€ê´‘ë‹¨ì§€ë¡œ 만들어 ë³´ê³ ì‹¶ë‹¤ëŠ” í•œ 대표는 3ì›” 중 ì‹œì¤‘ì— íŒë§¤í•˜ê²Œ ë ‘통 ë©”ë°€ì°¨â€™ì˜ í™ë³´ì— ì£¼ë ¥í•˜ê³ ìžˆë‹¤.
í•œ 대표는 “작년ì—ë„ ë†ê°€ì—ì„œ ìƒì‚°í•œ ë©”ë°€ì˜ ìƒì‚°ëŸ‰ì´ 너무 ì ì—ˆëŠ”ë° ë§¤ë…„ ìƒì‚°ëŸ‰ì´ ë“¤ì‘¥ë‚ ì‘¥í•˜ë‹¤ë³´ë‹ˆ ì–´ë ¤ì›€ì´ ë§Žë‹¤â€ë©° “ì´ëŸ° ìƒí™©ë“¤ì„ ë†ì´Œê¸°ìˆ 센터나 êµ°ì—ì„œ 지ì›í•´ ìƒì‚°ëŸ‰ì„ ëŠ˜ë ¤ì¤¬ìœ¼ë©´ ì¢‹ê² ë‹¤â€ëŠ” ë°”ëžŒë„ ìžŠì§€ 않았다.
주소 (본사) ê²½ê¸°ë„ ìš©ì¸ì‹œ 처ì¸êµ¬ 모현면 갈담리 139
(공장)ê°•ì›ë„ í‰ì°½êµ° ìš©í‰ë©´ 재산리 1234-2
ì œí’ˆ 메밀부침가루, 메밀êµìˆ˜, 메밀냉면, ë´‰í‰ì´Œë¯¸ì‹¯ê°€ë£¨, 메밀차, 통 메밀차 등
ë¬¸ì˜ (본사) 031-323-0052, (공장) 033-333-8942
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