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ì§€ìƒ 1mì—ì„œ ìžë¼ëŠ” 고품질 ë³´ì„딸기 웰빙그린딸기ë†ìž¥

아기를 키우듯 세심한 품질 관리로 ê³ ë‹¹ë„ ìƒí’ˆ ìƒì‚°

ì´ê°‘용·서ì„진 기잠 / 2009-12-01 14:06:49

ë†ë¡œë¥¼ ë”°ë¼ ë„ì°©í•œ 딸기재배 하우스. 대규모 딸기 í•˜ìš°ìŠ¤ì— ë“¤ì–´ì„œìž ë‹¬ì½¤í•œ 딸기 냄새가 ì½”ëì„ ìœ í˜¹í•œë‹¤. ì–´ë¦´ì  ë°­ì—ì„œ 딸기를 ë”°ë¨¹ë˜ ê²ƒì„ ë– ì˜¬ë¦¬ë©´ 금물. 딸기가 ë°­ì—ì„œ 재배ë˜ëŠ” ê²ƒì´ ì•„ë‹ˆë¼ 1m 높ì´ì—ì„œ 재배ë˜ëŠ” 새로운 재배 ì‹œìŠ¤í…œì´ ëˆˆê¸¸ì„ ëˆë‹¤.
웰빙그린딸기ë†ìž¥(대표 안종균)ì€ í•˜ì´ë² ë“œ ë†ë²•ìœ¼ë¡œ 딸기를 무ë†ì•½ 재배한다. ì´ ê°™ì€ í•˜ì´ë² ë“œ ë†ë²•ì€ 딸기가 ìžëž„ 수 있는 최ì ì˜ ì¡°ê±´ì„ ë§Œë“¤ì–´ ë…¸ë™ë ¥ ë° ë…¸ë™ì‹œê°„ì„ ê¸°ì¡´ ìž¬ë°°ì— ë¹„í•´ 40%까지 ì ˆê°í•˜ê³ , 고품질 ë”¸ê¸°ì˜ ìƒì‚°ëŸ‰ ì¦ëŒ€ë¡œ ë†ê°€ 소ë“ì˜ í° ëª«ì„ ì°¨ì§€í•˜ê³  있다. 특히 산청딸기는 ì§€ë¦¬ì‚°ì˜ ê¸°ìƒì˜í–¥ìœ¼ë¡œ 주·야간 í° ì¼êµì°¨ì— ì˜í•´ ê³ ë‹¹ë„ ë”¸ê¸°ê°€ ìƒì‚°ëœë‹¤.

ë˜ ì´ˆì´‰ì„±ìž¬ë°°ê¸°ìˆ  í–¥ìƒìœ¼ë¡œ 10ì›” ì¤‘ìˆœê²½ì— ì „êµ­ 조기 출하ëœë‹¤. ì´ëŸ° ì´ìœ ë¡œ ìž‘ë…„ 지ìžì²´ ë†ì‚°ë¬¼ 개별브랜드 ë”¸ê¸°ë¶„ì•¼ì— ëŒ€ìƒì„ 수ìƒí•œ ë°” 있다. 안 대표는 â€œí•œêµ­ì´ ì„¸ê³„ 딸기 ìƒì‚°ëŸ‰ì˜ 4위를 차지하고, ì‚°ì²­ì€ ì „êµ­ í‰êµ°ì— 비해 í‰ë‹¹ ìƒì‚°ëŸ‰ì´ 3kgì •ë„ ë†’ì•„ 다른 ë†ì‚¬ì— 비해 소ë“ì´ ê´œì°®ì€ íŽ¸â€ì´ë¼ê³  ë§í•œë‹¤. ì´ ê°™ì€ ì‚°ì²­ë”¸ê¸°ëŠ” 1.5kg 단위로 í¬ìž¥ë˜ì–´ íŒë§¤ë˜ë©°, í¬ê³  ë§›ì´ ì¢‹ì•„ ‘보ì„ë”¸ê¸°â€™ë¼ ë¶ˆë¦°ë‹¤. 웰빙그린딸기 ë†ìž¥ì€ 하우스내 ìž¬ë°°ìŠ¤ì‹œí…œì„ í†µí•´ í† ì–‘ì˜ ì˜¨ë„나 습ë„, 수분, ì˜ì–‘분 ìƒíƒœ ë“±ì„ ìžë™ 조절한다. 하지만 사람처럼 í•­ìƒ ê´€ì‹¬ì„ ê°€ì§€ê³  관리를 해야 하며, ê·¸ ë•Œ ê·¸ ë•Œ ì•Œë§žì€ ì¡°ì¹˜ë¥¼ 취해줘야 한다. 8ì›” 15ì¼ì—ì„œ 9ì›” 15ì¼ì´ í•œ ë‹¬ê°„ì´ í•œ í•´ 딸기 ë†ì‚¬ì˜ 승패를 좌우하는 시기ì¸ë°, ì´ ë•Œ 어떻게 하는ëƒì— ë”°ë¼ ë”¸ê¸°ì˜ í’ˆì§ˆê³¼ ì¶œí•˜ëŸ‰ì— í° ì˜í–¥ì„ 미친다고 한다.

“성공보다 ì‹¤íŒ¨í™•ë¥ ì„ ì¤„ì´ê¸° 위해 꾸준히 기술 êµìœ¡ì„ 받는다고 ìƒê°í•©ë‹ˆë‹¤.â€
안 대표는 ì‚°ì²­ì˜ ê³ í’ˆì§ˆ 딸기를 ë” ë§Žì€ ì†Œë¹„ìžë“¤ì´ 맛 ë³¼ 수 있게 지ì†ì ìœ¼ë¡œ 연구하고 êµìœ¡ë„ 받는다. 해외 기술êµìœ¡ë‹¨ì˜ 컨설턴트를 초청해 êµìœ¡ì„ 받고 있으며 작목반 연구회, 명품딸기 연구회, 하ì´ë² ë“œ 연구회, 시설 연구회를 통해 연구 활ë™ì„ 하고 있다. ë˜ í•œêµ­ë§ˆì´ìŠ¤íŠ¸ 대학 딸기 현장 실습장 현장êµìˆ˜ë¥¼ 활ë™ì„ 하면서 ë†ë¯¼ë“¤ êµìœ¡ì—ë„ ì•žìž¥ì„œê³  있다.  

“기술êµìœ¡ë³´ë‹¤ ì˜ì‹êµìœ¡ì´ ì„ í–‰ë¼ì•¼ 합니다.†안 대표는 ë†ì‚°ë¬¼ 수입개방으로 앞으로 ë” ì–´ë ¤ì›Œ 질 것ì´ë¼ë©´ì„œ ì¸ì‹ì˜ ì „í™˜ì´ ì‹¤ì œ ë†ì‚¬ë¥¼ 짓는 사람ì—게 전달ë˜ëŠ” ê²ƒì´ ì¤‘ìš”í•˜ë‹¤ê³  주장했다. ë˜í•œ 그는  ë‚¨ íƒ“ì„ í•˜ë©´ì„œ 남ì—게 ì˜ì§€í•´ì„œëŠ” 안 ëœë‹¤. ë†ë¯¼ë“¤ì´ 살려면 ì˜ì‹ì„ 바꾸고 노력해야 한다고 충고했다. 네ëœëž€ë“œëŠ” í‰ë‹¹ 50kgì˜ ë”¸ê¸°ë¥¼ ìƒì‚°í•˜ëŠ” 딸기 ë†ì—…선진국ì´ë‹¤. ì§€ì—­ì  ì—¬ê±´ì˜ ì°¨ì´ëŠ” 있지만 안 대표는 â€œìš°ë¦¬ë„ ë…¸ë ¥í•˜ë©´ 충분히 ì´ë£° 수 있다â€ë©´ì„œ ê°€ëŠ¥ì„±ì— ëŒ€í•œ ì˜ì§€ë¥¼ 나타냈다. 향후 안 대표는 ë†ì‚¬ë¿ë§Œ ì•„ë‹ˆë¼ ë”¸ê¸°ì²´í—˜ë§ˆì„ í”„ë¡œê·¸ëž¨ì„ ë§Œë“¤ì–´ ìš´ì˜í•´ ì‚°ì²­ë”¸ê¸°ì˜ ë§›ê³¼ ìš°ìˆ˜ì„±ì„ ë„리 알릴 계íšì´ë¼ê³  한다.

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