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 산삼은 산에서 나는 인삼으로 몸에 좋은 성분이 가득 들어 있다. 경북 영천에 위치한 세인비엔비 정연주 대표는 “산삼배양 시스템을 이용해 국민들이 가정에서 손쉽게 복용할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.
세인비엔비에서 출시하고 있는 ‘별빛촌산삼배양근’은 고려산삼 중 유전적으로 성분이 아주 우수한 산삼을 선별해 배양하고 있다. 또 완벽한 무균상태에서 풍부한 영양액을 이용, 최적의 배양조건과 첨단의 시스템을 통해 항상 청정한 환경에서 배양하고 있다.
 한편, 별빛촌산삼영농조합법인 대표이자 영천한방특구유통단지 회장을 맡고 있는 정 대표는 지역사회를 위한 봉사활동에도 열심이다. 정 대표의 목표는 한방특구유통단지를 활성화하고 산삼을 이용한 산삼비빔밥, 산삼빵 등 다양한 기능성 제품을 개발하는 것이다. 정 대표의 바람대로 영양이 풍부하고 맛도 좋은 산삼비빔밥, 산삼빵 등 산삼을 이용한 다양한 제품이 생산돼 산삼을 우리의 삶 속에서 가깝게 만날 수 있는 날이 오기를 기대해본다.
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