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ëª¨ì–‘ë„ ë§›ë„ ë¹µë¹µí•œ ì°½ì› â€˜ë‹¨ê°ë¹µâ€™ ‘주남오리빵’

ì •ì§€ì˜ ê¸°ìž  winji365@newsone.co.kr / 2016-02-12 16:40:11

지난해 진행군항제ì—ì„œ 벚꽃만í¼ì´ë‚˜ ì¸ê¸°ë¥¼ ëˆ ê²Œ 있다. ì°½ì›ì˜ 대표 먹거리 관광ìƒí’ˆìœ¼ë¡œ ê°œë°œëœ ‘단ê°ë¹µ’ê³¼ ‘주남오리빵’ì´ë‹¤. 단ê°ë¹µê³¼ ì£¼ë‚¨ì˜¤ë¦¬ë¹µì€ êµ°í•­ì œ 첫 ë‚  진해역 ì•žì— ë§ˆë ¨í•œ í™ë³´ë¶€ìŠ¤ì—ì„œ 첫 ì„ ì„ ë³´ì˜€ëŠ”ë° êµ°í•­ì œ ê¸°ê°„ì¸ 10ì¼ê¹Œì§€ ëª¨ë‘ 3,580박스가 íŒë§¤ë다. 군항제를 ì°¾ì€ ê´€ê´‘ê°ë“¤ì—게 ì´ìƒ‰ 특산물로 ìž…ì†Œë¬¸ì´ ë‚˜ë©´ì„œ 관광ê°ë“¤ì€ ë¹µì„ ì‚¬ê¸° 위해 진해역 ì•žì— ê¸¸ê²Œ ì¤„ì„ ì„œê¸°ë„ í–ˆë‹¤.

ë¨¹ë°©ì´ ëŒ€ì„¸ì¸ ìš”ì¦˜ 관광ì—ì„œ ë¹¼ë†“ì„ ìˆ˜ 없는 게 ì§€ì—­ì„ ëŒ€í‘œí•˜ëŠ” 특산물ì´ë‹¤. 단ê°ë¹µê³¼ ì£¼ë‚¨ì˜¤ë¦¬ë¹µì€ ì°½ì›ì‹œê°€ 시내 주요 관광지ì—ì„œ 편리하게 ì´ìš© 가능한 먹거리를 제공하기 위해 ì§€ì—­ì˜ ì œê³¼í˜‘íšŒì™€ ê³µë™ìœ¼ë¡œ 개발한 ìƒí’ˆì´ë‹¤. 시와 ì§€ì—­ì˜ ì œê³¼í˜‘íšŒê°€ ê³µë™ìœ¼ë¡œ 먹거리를 관광ìƒí’ˆìœ¼ë¡œ 개발한 ê²ƒì€ ì „êµ­ì ìœ¼ë¡œ 첫 사례로 꼽힌다.

부드러운 팬케ì´í¬ ëª¨ì–‘ì„ í•œ 단ê°ë¹µì€ ìƒì‚°ëŸ‰ ì „êµ­ 1ìœ„ì¸ ì°½ì› ë‹¨ê°ì„ 활용해 만들었다. ë‹¨ê° ë¶„ë§ì´ 들어간 반죽으로 팬케ì´í¬ë¥¼ 만들고 ê·¸ í‘œë©´ì— ê¼­ì§€ ëª¨ì–‘ì„ ì˜¬ë ¤ ë‹¨ê° ì´ë¯¸ì§€ë¥¼ 제대로 표현했다. ë˜ ë‹¨ê° ë§ëž­ì´ë¥¼ ì´ìš©í•´ 페ì´ìŠ¤íŠ¸ë¥¼ 가미해 팬케ì´í¬ì— 어울리는 ë‹¬ì½¤í•¨ë„ ë”했다. 단ê°ë¹µ í•˜ë‚˜ì— ë“¤ì–´ê°„ ìƒê°ì˜ ì–‘ì€ 200g기준 1/3ê°œ ì´ìƒì´ë‹¤. ê°œë°œì— ì°¸ì—¬í•œ 박용호 대한제과협회 ì°½ì›ë¶€ì§€ë¶€ìž¥ì€ “단ê°ë¹µì€ ë‹¨ê° ë§›ì´ ì§‘ì•½ëœ ë§ëž­ì´ë¡œ 페ì´ìŠ¤íŠ¸ë¥¼ 만들어 ë‹¨ê° ê³ ìœ ì˜ ë§›ì„ ìµœëŒ€í•œ 살렸다”ë©° ìžë¶€ì‹¬ì„ 드러냈다.


ì£¼ë‚¨ì˜¤ë¦¬ë¹µì€ ì² ìƒˆ ë„래지ì´ë©´ì„œ ìƒíƒœê´€ê´‘ì§€ì¸ ì£¼ë‚¨ì €ìˆ˜ì§€ì˜ ëŒ€í‘œ ì² ìƒˆì¸ ì˜¤ë¦¬ë¥¼ 귀엽게 표현했다. 파운드케ì´í¬ 형태로 어린ì´ë¥¼ 위한 바나나 맛과 ì¤‘ìž¥ë…„ì¸µì´ ì¢‹ì•„í•  견과류 맛 ë‘ ê°€ì§€ë¡œ 출시ë다. 보는 ìž¬ë¯¸ì— ë¨¹ëŠ” ì¦ê±°ì›€ì„ ë”했다.

ì°½ì›ì‹œì˜ ê³µì‹ 1호 특산물로 ì°½ì› ì—¬í–‰ì˜ ìž¬ë°ŒëŠ” ë™ë°˜ìžê°€ ë  ë‹¨ê°ë¹µê³¼ ì£¼ë‚¨ì˜¤ë¦¬ë¹µì€ ì „êµ­ 어디서나 온ë¼ì¸ìœ¼ë¡œ 주문해 ì§ì ‘ 맛 ë³¼ 수 있다. ì°½ì› í˜„ì§€ì—서는 주남저수지와 ì°½ì›ì¤‘앙역, 해양솔ë¼íŒŒí¬, ì°½ì›êµ­ë™í¬ë£¨ì¦ˆì—ì„œ ì§ì ‘ 구입할 수 있다. ë”불어 ë‘ ë¹µì„ ì§ì ‘ ìƒì‚°í•˜ê³  있는 ë™ë„¤ 빵집ì—ì„œë„ íŒë§¤í•˜ê³  있다. ìƒí‘œì™€ 레시피를 공유해 í‘œì¤€í™”ëœ ì œí’ˆì„ ì„ ë³´ì´ëŠ” ë§Œí¼ ì–´ëŠ ê³³ì—ì„œ êµ¬ìž…í•´ë„ ë˜‘ê°™ì´ ë§›ìžˆëŠ” ë¹µì´ë‹¤.


<ìƒì‚° ë° íŒë§¤ì²˜>

그린하우스 ì°½ì›ì‹œ ì˜ì°½êµ¬ ì›ì´ëŒ€ë¡œ81번길 10(ë„계ë™) 055-277-5240
차성민과ìžì  ì°½ì›ì‹œ 성산구 ì›ì´ëŒ€ë¡œ 774(ìƒë‚¨ë™) 055-275-0454
차성민과ìžì (성주ì ) ì°½ì›ì‹œ 성산구 삼정ìžë¡œ72번길 33(성주ë™) 055-283-0454
í¬ë„¤ìŠ¤ê³¼ìžì  ì°½ì›ì‹œ 마산회ì›êµ¬ ì–‘ë•ë¡œ 151(ì–‘ë•ë™) 055-294-1231
명성과ìžì  ì°½ì›ì‹œ 마산회ì›êµ¬ ë¶ì„±ë¡œ 113(회ì›ë™) 055-248-7405
로마과ìžì  ì°½ì›ì‹œ 마산합í¬êµ¬ ìžì‚°ì‚¼ê±°ë¦¬ë¡œ 34(ìžì‚°ë™) 055-247-5604
íŒ¡ìŠ¤ì˜¤íŽ˜ë¼ ì°½ì›ì‹œ 진해구 í’호로 41(ìžì€ë™) 055-544-6643
허내윤과ìžì  ì°½ì›ì‹œ 마산회ì›êµ¬ ì–‘ë•ì„œë¡œ 47(ì–‘ë•ë™) 055-252-0023
브레드하임 ì°½ì›ì‹œ ì˜ì°½êµ¬ 남산로 17번길2(팔용ë™) 055-297-1955