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ė“„ģ˜ 정기넼 ėØ¹ėŠ”ė‹¤

김민정 źø°ģž  / 2014-04-02 18:05:28

ģ§€źøˆ ģšøė¦‰ė„ėŠ” ģ‚°ė‚˜ė¬¼ģ“ ģ ˆģ •!
ģ „ķ˜øė‚˜ė¬¼, ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼, ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ 등 ģ¶œķ•˜



ė„ģ‹œģ˜ ģŠˆķ¼ģ™€ ė§ˆķŠøģ˜ ė§¤ėŒ€ģ— ė“„ė™, ģ‘„, ė‹¬ėž˜ ė“±ģ˜ 각종 ģ‚°ė‚˜ė¬¼ģ“ ģžė¦¬ ģž”źø° ģ‹œģž‘ķ•˜ėŠ” ģš”ģ¦ˆģŒ, ėŒ€ķ‘œģ ģø 청정섬 ģšøė¦‰ė„ģ—ģ„œė„ ģ „ķ˜øė‚˜ė¬¼ģ„ ķ•„ė‘ė”œ 각종 ģ‚°ė‚˜ė¬¼ģ“ ģ¶œķ•˜ė˜ģ–“ ė“„ģ˜ ģ‹ķƒģ„ ė…øķ¬ķ•˜ź³  ģžˆė‹¤. ė“„ģ˜ ė¶ˆģ²­ź° ģ¶˜ź³¤ģ¦ģ„ ģ“źø°ėŠ”ė° ė“„ė‚˜ė¬¼ė§Œ ķ•œ ź²ƒģ“ ģžˆģ„ź¹Œ?

묓공핓 청정섬 ģšøė¦‰ė„ģ˜ 먼 ģ‚°ģ—” ģ•„ģ§ė„ ėˆˆģ“ ģ†Œė³µģ“ ģŒ“ģ—¬ģžˆėŠ” ź°€ģš“ė° ė“„ģ˜ 정기넼 ėØøźøˆģ€ 묓공핓 ģ‚°ė‚˜ė¬¼ė“¤ģ“ ģ†ģ† ģ¶œķ•˜ė˜ź³  ģžˆė‹¤.

ģ“ėÆø 3ģ›” ģ¤‘ģˆœė¶€ķ„° ģ „źµ­ģ˜ ė”Æė° ė§ˆķŠøģ—ģ„œ "ģšøė¦‰ė„ ģ²­ģ • ķŠ¹ģ‚°ė¬¼ źø°ķšģ „"ģ“, 그리고 ė†ķ˜‘ ķ•˜ė‚˜ė”œė§ˆķŠø ģ–‘ģž¬ģ ģ—ģ„œ 3ģ›” 말에 "ģšøė¦‰źµ° ķŠ¹ģ‚°ė¬¼ ģ¶•ģ œ"ź°€ źø°ķšė˜ģ–“ ģ„±ķ™©ģ„ ģ“ė£Øģ—ˆģ„ ģ •ė„ė”œ "ģšøė¦‰ė„ ė‚˜ė¬¼"ģ€ ģ‚°ė‚˜ė¬¼ ģ¤‘ģ—ģ„œė„ ķ•˜ė‚˜ģ˜ ėøŒėžœė“œź°€ ė˜ģ–“ ė„ģ‹œģøė“¤ģ˜ ģž…ė§›ģ„ ģ‚¬ė”œģž”ģ•˜ė‹¤.ģ“ģ œ ė„ģ‹œģ—ģ„œė„ 점점 ģµģˆ™ķ•“ģ§€ėŠ” ģšøė¦‰ė„ ė‚˜ė¬¼ģ— ėŒ€ķ•“ ź¼¼ź¼¼ķžˆ ģ•Œģ•„ė³“ģž.막 ėˆˆģ„ 뚫고 ė‚˜ģ˜Ø ģ „ķ˜øė‚˜ė¬¼ģ“ ģšøė¦‰ė„ģ—ģ„  ģ œģ¼ ģ²˜ģŒ ė“„ģ„ ģ•Œė¦°ė‹¤.‘ģ‚°ģ†ģ˜ ėÆøė‚˜ė¦¬’딜 ė¶ˆė¦¬ėŠ” ģ „ķ˜øė‚˜ė¬¼ģ€ ėÆøė‚˜ė¦¬ź³¼ ģ‹ė¬¼ģ“ė‹¤. ź·øėŸ¬ė‚˜ ķ–„ģ€ ė” ź¹Šģœ¼ė©“ģ„œ ėÆøė‚˜ė¦¬ė³“ė‹¤ėŠ” 여리고 ė³“ė“œėžė‹¤. ģ§„ķ•œ ķ–„źø°ģ˜ ģ²­ėŸ‰ķ•Øģ“ ģž…ė§›ģ„ ģƒķ¼ķ•˜ź²Œ ė‹ģš“ė‹¤.3ģ›”ģ“ 되멓 ģšøė¦‰ė„ ģ‹ķƒģ˜ ķ‘øģ„±ź·€ėŠ” 모두 ģ“ ģ „ķ˜øė‚˜ė¬¼ģ“ ģ±…ģž„ģ§„ė‹¤.ģ‚“ģ§ ė°ģ³ģ„œ 묓쳐 ėØ¹źø°ė„ ķ•˜ź³ , ģƒģœ¼ė”œ ź²‰ģ ˆģ“ė„¼ ķ•“ėØ¹źø°ė„ ķ•˜ź³ , 미역과 ķ•Øź»˜ ģ“ˆė¬“ģ¹Øģ„ ķ•“ģ„œ ź³ė“¤ģ“źø°ė„ ķ•œė‹¤. 3~4월에 ģšøė¦‰ė„ė„¼ ģ—¬ķ–‰ķ•˜ė©“ ź³ ź¹ƒģ§‘ģ—ģ„œė„ 파묓침 ėŒ€ģ‹  ģ „ķ˜ø ė‚˜ė¬¼ģ„ ź²‰ģ ˆģ“ė”œ 묓쳐 ė‚˜ģ˜¤ėŠ”ė° ź·ø ģƒķ¼ķ•œ 맛과 ķ–„źø°ź°€ 고기와 ģ–“ģš°ėŸ¬ģ ø ģž…ė§›ģ„ ė‹ģš“ė‹¤.  

그리고 뒤넼 ģ“ģ–“ ź°€ģˆ˜ ģ“ģž„ķ¬ź°€ ķ•œ TV ķ”„ė”œź·øėžØģ— ģ¶œģ—°ķ•“, ģšøė¦‰ė„ģ—ģ„œ ź°€ģž„ ķ›Œė„­ķ•˜ė‹¤ź³  ź·¹ģ°¬ķ•œ "ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼"ģ“ 4ģ›” ģ“ˆė¶€ķ„° 첫 ģˆœģ„ ģ„ ė³“ģøė‹¤.ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ėž€ ģ›ėž˜ ģ•„ź¶ģ“ ė”°ģœ„ģ— ė¶ˆģ„ ė•” ė•Œ, ė¶ˆģ„ ķ—¤ģ§‘ź±°ė‚˜ ėŒģ–“ė‚“ź±°ė‚˜ 거두얓 ė„£ź±°ė‚˜ ķ•˜ėŠ” ė° ģ“°ėŠ” ė§‰ėŒ€źø°ė„¼ ź°€ė¦¬ķ‚¤ģ§€ė§Œ ģ—¬źø°ģ„œ ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ€ ģ‘„ė¶€ģŸģ“ė„¼ ė¶€ė„“ėŠ” ģšøė¦‰ė„ģ˜ ė°©ģ–øģ“ė‹¤. ģšøė¦‰ė„ ėŖ…ė¬¼ė”œ ė¶ˆė¦¬ėŠ” ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ€ ź·ø ķŠ¹ģœ ģ˜ ģ§„ķ•œ ķ–„ģ„ 삓리기 ģœ„ķ•“, ģ†Œźøˆė¬¼ģ— ė°ģ¹œ ģ‘„ė¶€ģŸģ“ė„¼ 다진 마늘, 참기름, ź¹Øģ†Œźøˆ 등 ź°€ģž„ źø°ė³øģ ģø ģ–‘ė…ģœ¼ė”œė§Œ ė¬“ģ¹œė‹¤.ģµœź·¼ģ—ėŠ” ź°•ģ›ė„ģ—ģ„œė„ ģƒģ‚°ė˜ź³  ģžˆģ§€ė§Œ, ź·øėž˜ė„ ģ›ģ”°ģ˜ ķ–„ź³¼ ė§›ģ„ ė”°ė¼ź°ˆ ģˆ˜ėŠ” 없다.ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ€ ė…¹ģ°Øģ²˜ėŸ¼ ķ•œ ėæŒė¦¬ģ—ģ„œ 3ė²ˆź¹Œģ§€ ģˆ˜ķ™•ģ“ ź°€ėŠ„ķ•œė°, 4ģ›” 첫 ģˆœģ“ ź°€ģž„ 여리고 ė¶€ė“œėŸ½ė‹¤.


ė§ˆģ§€ė§‰ģœ¼ė”œ ģšøė¦‰ė„ ź²½ģ œģ˜ 절반 ģ“ģƒģ„ ģ±…ģž„ģ§€ź³  ģžˆėŠ” ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ“ 4ģ›” ģ¤‘ģˆœė¶€ķ„° ģ¶œķ•˜ė˜źø° ģ‹œģž‘ėœė‹¤. ģœ”ģ§€ģ˜ 볓릿고개처럼 ģ‹ėŸ‰ģ“ ė–Øģ–“ģ§€ėŠ” 3~4ģ›” 춘궁기, ģšøė¦‰ė„ģ—ģ„œėŠ” ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ„ 먹으며 ėŖ©ģˆØģ„ ė¶€ģ§€ķ–ˆė‹¤ėŠ” ėœ»ģ—ģ„œ "ėŖ…(命)ģ„ ģž‡ėŠ”" ė‚˜ė¬¼ģ“ė¼ź³  ģ“ėŸ° ģ“ė¦„ģ“ ė¶™ģ–“ģ”Œė‹¤ ķ•œė‹¤.ėŖ©ģˆØģ„ ģž‡źø° ģœ„ķ•“ ėØ¹ģ—ˆė˜ ė‚˜ė¬¼ģ“ ź·ø ķŠ¹ģœ ģ˜ ģ•Œģ‹øķ•œ ė§›ģœ¼ė”œ ģœ ėŖ…ģ„øė„¼ ķƒ€ ģµœź·¼ģ—” kg당 2~3만 ģ›ģ„ ķ˜øź°€ķ•˜ėŠ” ź·€ķ•œ ė‚˜ė¬¼ģ“ ė˜ģ—ˆė‹¤.ģšøė¦‰ė„ ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ˜ ģœ ėŖ…ģ„øė”œ, ė“„ģ²  ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ„ 캐다가 ė„ģ‹œģ—ģ„œ ź³µė¶€ķ•˜ėŠ” ģžģ‹ė“¤ģ„ ė’·ė°”ė¼ģ§€ķ•  수 ģžˆģ„ ģ •ė„ė”œ ģšøė¦‰ė„ģ˜ ķšØė„ ģƒķ’ˆģœ¼ė”œ ģžė¦¬ ģž”ģ•˜ė‹¤.

ź·øėŸ¬ė‚˜, ė„ģ‹œģ˜ ģˆ˜ģš”ź°€ ėŠ˜ė©“ģ„œ ė¬“ė¶„ė³„ķ•œ ģ±„ģ·Øė”œ 점점 ź¹Šģ€ ģ‚°ģ¤‘ģ—ģ„œė‚˜ ė³¼ 수 ģžˆėŠ” ź·€ķ•œ ė‚˜ė¬¼ģ“ ė˜ė©“ģ„œ ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ„ 캐다가 ėŖ©ģˆØģ„ ģžƒėŠ” ģ£¼ėÆ¼ė“¤ģ“ 매년 10ģ—¬ ėŖ… ģ“ģƒ ė°œģƒķ•˜źø°ė„ ķ•œė‹¤. 

ź°€ź²©ģ“ 점점 ģ˜¤ė„“ģž ģ£¼ėÆ¼ė“¤ģ“ ė§ˆźµ¬ģž”ģ“ģ‹ģœ¼ė”œ ģ±„ģ·Øķ•˜ėŠ” 것뿐 ģ•„ė‹ˆė¼, ģ¢…ģžģ™€ ģ¢…ź·¼ģ„ ģœ”ģ§€ė”œ ė¶ˆė²• ė°˜ģ¶œķ•˜ėŠ” ģ‚¬ė”€ė“¤ź¹Œģ§€ ė‚˜ķƒ€ė‚˜ 골머리넼 ģ•“ź³  ģžˆźø°ė„ ķ•˜ė‹¤.

ėÆøė„¤ėž„ź³¼ ė¹„ķƒ€ėÆ¼ ķ•ØėŸ‰ģ“ 높고 ķŠ¹ķžˆė‚˜ ģžģ–‘ź°•ģž„ ķšØź³¼ź°€ ė›°ģ–“ė‚œ 것으딜 ģ•Œė ¤ģ ø ģžˆėŠ” ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ€ ź·ø ģ•½ķšØė”œ ģøķ•“ "ģ‹ ģ„ ģ“ˆ"ė¼ź³ ė„ ė¶ˆė¦°ė‹¤. ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ€ 주딜 ź°„ģž„ ģ ˆģž„ģœ¼ė”œ 가공핓 ķŒė§¤ė˜ėŠ”ė° ģ—°ź°„ 300ģ–µ ģ“ģƒģ˜ ė§¤ģ¶œģ„ 올리고 ģžˆėŠ” 것으딜 추정될 ģ •ė„ė”œ ėŖ…ģ‹¤ģƒė¶€ķ•œ ģšøė¦‰ė„ ėŒ€ķ‘œ 먹거리가 ė˜ģ—ˆė‹¤.

ė¬“ė¶„ė³„ķ•œ ģ±„ģ·Øė”œ ėŖ…ģ“ ė‚˜ė¬¼ģ˜ ģ¶œķ•˜ėŸ‰ģ“ źø‰ź°ķ•˜ź³  ģžˆģž źµ°ģ—ģ„œėŠ” 2010년부터 ķ—ˆź°€ģ œė„¼ ė„ģž…ķ•˜ź³  ģžˆė‹¤. 군에 ģ‹ ģ²­ģ„ ķ•œ ģ‚¬ėžŒģ— ķ•œķ•“, 1ģøė‹¹ 30kg 미만으딜, ģ—“ķ˜ź°„ 채취넼 ķ—ˆź°€ķ•œė‹¤.
“ģšøė¦‰ė„ ģ‚¬ėžŒė“¤ģ€ ė“„ģ“ 되멓 ėœģž„ź³¼ 밄만 싸들고 ģ‚°ģ†ģœ¼ė”œ ė“¤ģ–“ź°‘ė‹ˆė‹¤. ģ‚°ė§ˆėŠ˜(ėŖ…ģ“ė‚˜ė¬¼), ė¶€ģ§€ź¹½ģ“ ė‚˜ė¬¼, ģ‚¼ė‚˜ė¬¼, 미역취… ģ§€ģ²œģ“ ė‚˜ė¬¼ģ“ė‹ˆ ķ—ˆźø°ģ§€ė©“ 막 딓 ė‚˜ė¬¼ģ— 그냄 ėœģž„ģ„ ģ–¹ģ–“ģ„œ ėØ¹ģ–“ģš”. ė†ģ•½ģ„ ģ¹˜ź±°ė‚˜ ź³µķ•“ė„ ģ—†ģœ¼ė‹ˆ ģ”»ģ„ ķ•„ģš”ė„ ģ—†ģ§€ģš”. ź·ø ė§›ģ„ ģœ”ģ§€ ģ‚¬ėžŒė“¤ģ€ 상상 ėŖ» ķ•˜ģ£ .” ė‚˜ė¬¼ģ„ 설명핓 ģ£¼ėŠ” ķ•œ ģ£¼ėÆ¼ģ“ ģ–˜źø°ķ•œė‹¤.










ė‚˜ģ“ ģ§€źø‹ķ•œ ģšøė¦‰ė„ ģ‚¬ėžŒė“¤ģ€ ė‚˜ė“¤ģ“ģ— 맨밄만 싸들고 ź°€ ģ§€ģ²œģ— 널린 ė‚˜ė¬¼ģ„ 반찬으딜 ė„ģ‹œė½ģ„ ėŒ€ģ‹  ķ•œ 추억 ķ•˜ė‚˜ģÆ¤ģ€ 모두 가지고 ģžˆė‹¤ź³  ķ•œė‹¤.ģž…ė§›ģ„ ė‹ģš°ź³  ė¹„ķƒ€ėÆ¼ė„ ģ±„ģ›Œģ£¼ėŠ” ģšøė¦‰ė„ ģ‚°ė‚˜ė¬¼ė”œ ģ˜¬ė“„, 미각 ģ—¬ķ–‰ģ„ ė– ė‚˜ė³“ģž!